〔台北〕開放感のある空間で台湾クラフトビールを楽しむ：啜飲室
＃世界のお酒紀行
世界中どこへ行っても、その土地のおいしいビールとの出会いが楽しくてもうこれはやめられない。
去年行ったアムステルダムでもTEXELSとの出会いがあったなー。なんて思いながら台湾にもおもしろいビールがないか探していて、気になった１軒がこちら。
「啜飲室」
ここのTAPROOMは「臺虎精釀 Taihu Brewing」の直営だそうで。いろんな種類のビールがタップから飲めるのがウリの様子。２店舗あって、行ったのはLANDMARK店。
実はこのLANDMARK店の方は、ビルの側面にピタッとくっついているお店で、ビールを飲むスペースはカウンター以外だと、思いっきり外になる（笑）
予想外のオープンエアーな空間だったのだけど、これがまたよかった。夜風に吹かれながらビールを飲むのもたのしいことたのしいこと。
立ち飲みなので、長居するというよりは１〜２杯飲んでまた次のお店へ…もしくはごはん食べてから軽く飲みに行くという感じで使っている人が多そう。
ビールの品揃えは、タップとボトルビール。
種類はメニューを見た感じでも３０〜４０くらいはありそうだったけれど、半分以上は世界中から取り寄せたボトルビールなのと、タップも海外のビールがメイン。台湾はまだそんなにクラフトビール自体の種類は多くないのかな。今回オーダーしたのはこちら。
● Taihu Lab Batch #006 Weissbier ※写真左
● Founders All Day Session IPA ※写真右
ヴァイスビアの方は運営元の「臺虎精釀 Taihu Brewing」のもの。あーやっぱりヴァイスビア好きだなー。海外で飲むビールはなぜにこんなにおいしく感じるのだろう。フラッグシップ店の方もまたちょっと雰囲気違いそうなので、そちらも立ち寄ってみたいなあ。家の近くにほしい１軒。
＜Information＞
啜飲室 LANDMARK
住所： 110 Taipei 忠孝東路五段68號
営業時間： 14:00〜0:30
臺虎精釀 Taihu Brewing
http://www.taihubrewing.com/
武谷朋子（タケタニトモコ）でした：）
＊Instagram→@double__moon
