【移転再オープン】ベトナムカフェ日和：ラ・クレープリーにピザ！？（ホーチミン）
＊ベトナムカフェ日和とは？
ホーチミンシティを中心に、歩いて見つけたカフェのあれこれを書いています。歩けばまたカフェがある。そんなベトナム。
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間違いなくホーチミンで一番好きだったガレットとクレープのお店、「La Creperie Saigon」。昨年夏に突然移転のためレタントン通りにあったお店が閉店。移転先探し中です、というお店のFacebookもその後ずっと更新なく、どうなるんだろうーと思っていたのですが、なんと移転先のお店で新規オープンという知らせが。
え、ちょっと待って。新しい店名が、、、、
La Crêperie – Pizza Pie Saigon
（↑お店のFacebookページ）
ぴ、ピザ！？
フランス・ブルターニュ地方の料理やガレットが楽しめるお店だったはずが、なぜにピザ、、、、、
不安は拭えないのですが、以前のクレープやガレットはそのまま残っているようです。現地で確認できていないので、メニューのバリエーションが変わっている可能性はありますが、、ただ、ガレット＆クレープ担当のお兄さんが新店にもいることが判明したので、味はきっと大丈夫でしょう、きっと、、、、。
このお店のいちおしメニューは以前のエントリを。
ちなみにわたしが一番好きだったメニュー「Le Sextant」（詳細は↑のエントリ参照）は本当に絶品で、いまだこれを超えるクレープに出会えていません。ちなみに、毎回ほぼ同じもの頼むもんだから、お店のスタッフにも覚えられてたという（^^;）
レタントン通りにあるお店はよく通っていたのですが、ここのスタッフは本当に優秀な人が多くて、おしゃべりが楽しかったなー。ああ、愛しのクレープ。
移転先の新店舗は経営陣からからスタッフから全て変わってしまっているので、昔の名残は食器とあのガレット＆クレープ担当の男性くらいかなーという感じですが、次回ホーチミンに行くときにはちらりとのぞいてみようかな。
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＜Infrormation＞
La Crêperie – Pizza Pie Saigon
98-O Lê Lai, District 1 ← 移転先住所
https://www.facebook.com/La.Creperie.Saigon
＊Instagram→@double__moon
