ニャチャンに来たらロシア料理を食べずに帰れない（食べ物編）
こんにちは。武谷朋子です。
ニャチャンの旅のまとめは今回で最終回。最後は食べ物で（笑）
もはや、ベトナム来てから食いしん坊が加速した感がたっぷりなのですが、ニャチャンで出会ったおいしいものたちを。
ニャチャンの「モスクワ」へ行ってロシア料理を食べる
ニャチャンの街のところでも書きましたが、ニャチャンはですね、「ベトナムのロシア」なんですよ。町を歩いていたらいたるところにロシア語が見えるわけです。もちろんシーフードは食べたいけど、ロシア料理を食べずして帰れないんじゃないか…！？と。そして歩きながらお店を探していたのですが、さすがニャチャン。ガチなロシア料理屋さんも結構ありまして。ガチというのはどれくらいガチかというと、メニューがロシア語のみという。難易度高…！でも燃えます、こういうの。
というわけで入ったのがここ「MOCKBA(モスクワ)」。ニャチャンのモスクワ！
お昼時に行ったんですが、ここもメニューはロシア語のみ。ただ、写真メニューがあるのと、店員さんがベトナム人のかたが多かったので片言の英語がいけたのでよかったー。わたしはボルシチをオーダーしました。これがですね、ものすごくおいしかったー！！ボルシチって食べた記憶があるようなないような、という感じだったのですが、暑い中で食べるボルシチもまたよろし。添えられているサワークリームを少し溶かして食べるとおいしいよ、と教えてもらって、パン（バインミー）と一緒に食べました。
そういえば、こういうスープ料理ってベトナムにはあまりないかも。そういう意味で、ニャチャン旅の中でいちばん驚きがあったのがこのロシア料理。一緒に頼んだシーフードコロッケも美味でした。
もはや店内は完全にロシアと化していて、もうなんか楽しい。リーズナブルなお値段なので、夜に行ってがっつり食べるのもよさそう。
絶品バナナのチェーを食べる
嗅覚でなんとなく入ったお店が当たりだった、ということが旅に出るとあったりしますが、ここも当たり。「Nha Hang Galangal」というベトナム料理のお店で、何を頼んでもおいしかったのですが、ものすごく気に入ったのがデザートで頼んだバナナのチェー（Che Chuoi ）。もともとバナナのチェーは好きで、ホーチミンでもチェーのお店に行くと必ず頼むのですが、ここのは、ほどよいバナナの酸味と甘すぎないココナッツミルク、そしてタピオカのバランスが抜群。もう一回食べたい！（切望）
ちなみにお昼は、蒸し春巻きなど定番ベトナム料理をオーダーしました。あとで見たらこちら、ベトナム料理のお店の中では結構人気店だったみたい。（旅を続けていると、この辺の美味しそうなお店を探す嗅覚が不思議と磨かれていく気がする）
その他で食べたものでいうと、シーフードは普通においしいです。ただ、ムイネーで食べた感じとそんなに違いはなかった感じ。同じ海沿いだからなんとなく調理法も似てくるのかな。ベトナムは、選んだ魚介類にあった調理方法で出してくれるのがまたおもしろいです。ただし時価なので、値段を聞かないと大変なことになるのでくれぐれもご注意を。大きなハマグリとか、値段聞いてびっくりした…（普通に高い）
次はオンシーズンに行ってみたいなあ。ビーチで飲んだココナッツジュースも、ものすごくおいしくてびっくり。町とビーチのバランスがよいのが良かった。ロシア文化を感じたくなったら、迷わずニャチャンへゴーですな。
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■ Information ■
店名：MOCKBA （ロシア料理）
住所：22 Trần Quang Khải, Lộc Thọ, Nha Trang
店名：Nha Hang Galangal（ベトナム料理）
住所：1-A Biet Thu Street, Nha Trang Viet, Vietnam
http://galangal.com.vn/
＊Instagram→@double__moon
